제주공항렌트카 JEJURENT-A-CAR

먹거리정보

갈치회&갈치국 Ⅰ꿩토렴&꿩메일국수 Ⅰ자리회&자리물회 Ⅰ 옥돔구이 Ⅰ생선회 Ⅰ성게국
Ⅰ 전복죽 Ⅰ몸국 Ⅰ빙떡 Ⅰ해물뚝배기 Ⅰ 오분자기솥밥 Ⅰ흑돼지불고기

:: 해물뚝배기

사면이 바다로 둘러싸인 섬 제주에는 신선한 해산물로 만든 다양한 요리들이 많다. 그 가운데 대중적이면서 비교적 값이 싸 제주사람들이 즐겨 먹는 것중의 하나가 해물뚝배기이다.

된장뚝배기와 비슷하나 전복새끼라고하는 오분자기와 조개, 성게알, 오징어, 새우 등 다양하고 신선한 해물과 두부, 쑥갓, 파 등 야채를 넣어 된장으로 맛을 내며 바다내음과 해산물에서 우러난 국물이 된장맛과 어우러져 시원한 맛을 내는데 그 맛이 별미이다.

자료출처 : 제주도청(사이버제주)